Mlynov bolo v Skalici vždy veľa. Predovšetkým to
boli mlyny vodné, ktorých bolo niekoľko rozosiatych na potokoch
pretekajúcich chotárom mesta. Okrem toho tu bol i veterný mlyn nad
mestom smerom k obci Sudoměřice, ktorému Skaličania nepovedia inak
ako „Povjetrňák“ (dnes už neexistuje).
Jeden z vodných mlynov kúpili v 20-tych rokoch 20.
storočia bratia Pilárikovci. Žiadosť o prestavbu starého menšieho
mlyna a plány na novostavbu podali bratia 22. februára 1927 a 10.
marca získali stavebné povolenie. Starý mlyn bol zbúraný a nový
moderný trojposchodový na elektrický pohon bol postavený v tak
rekordne krátkom čase, že už 7. augusta 1927 požiadali Pilárikovci
okresný úrad o schválenie novostavby. Mlyn potom desaťročia slúžil
Skaličanom i okolitým obciam až do roku 1962, kedy bol definitívne
zatvorený.
Mesto Skalica sa rozhodlo mlyn kúpiť. Pamiatka bola
kompletne bol vyčistená, opravená časť náhonu, inštalovaná expozícia
poľnohospodárskeho náradia a strojov a od roku 2005 sprístupnená
verejnosti. Popri množstve sakrálnych pamiatok v Skalici je mlyn
ukážkou technickej pamiatky s unikátne kompaktne a veľmi dobre
zachovaným zariadením.