AKTUALITY - Trdelník z "čiernej kuchyne" je v poriadku

Na základe tejto skutočnosti bola zaslaná žiadosť o preverenie a potvrdenie platnosti certifikátu chránené zemepisné označenie pre Skalický trdelník - výrobok Správy mestského majetku (vyrába sa v tzv. čiernej kuchyni vo františkánskom kláštore). Zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky prišlo vyjadrenie, o ktorom informoval viceprimátor Milan Roman: „Od tohto úradu sme obdržali potvrdenie o zhode, o tom, že náš mestský trdelník, ktorý vyrába Správa mestského majetku, spĺňa požadovanú historickú receptúru a že je úplne v poriadku.“